华人巨星健康招：张艺谋节食 金庸只听"好话"
2009年04月07日09:04 来源：人民网-《健康时报》
张艺谋：很爱运动，但没时间，也懒，饮食上什么都吃，不挑食，我这个年纪所谓的保养就是少吃。 |
新闻背景：“世界因你而美丽——2008影响世界华人盛典”于3月28日晚在北 京大学百周年纪念讲堂举行，张艺谋、杨紫琼、李连杰、金庸等十余位2008年度最 受瞩目的华人精英们在当晚夺目登台，接受世界的喝彩。他们，作为华人巨星，带 给我们的不仅是文化艺术的享受，还有各自的健身方法或养生心得。
张艺谋：我这个年纪就要少吃
和张艺谋一起走在红地毯上的，是凤凰卫视主持人胡一虎，他很习惯地称呼张 艺谋为“老谋子”，并现场调侃说：“老谋子筹备奥运那8个月中，每天晚上都会 爬起来在那儿指挥千军万马，8个月之后你仔细看他的眼眸，越来越像水立方了， 这就是奥运的后遗症，也是幸福的后遗症。”
谁都以为，奥运后，张艺谋会好好歇一歇，不然身体怎么撑得住。但老谋子说 ：“我喜欢忙乎！我们导演都有这样的毛病，就是常常工作完了以后，大家都觉得 很不错，我自己却还有很多很多的不满意，总觉得还能更好。”
这就让人奇怪了，张艺谋在奥运会之后精神还那么好，挥舞的手臂还那么刚劲 有力，也从没有媒体爆料过说有压力大、掉头发等苦恼。难道有什么保养秘诀？对 此，张艺谋笑言：“我饮食上什么都吃，不挑食，我这个年纪的保养就是少吃。”
专家点评：
中国中医科学院西苑医院杨力教授：少吃其实是一种很好的清肠排毒方式。现 代人的体内都存积着大量的毒素，如果每天还胡吃海塞，那么体内的毒素只能越积 越多，尤其对于张艺谋这些人到中年的人来说，这是人生中最累、负担最重的阶段 ，更要注意调节自己的健康状况，建议现代人都应该经常给胃肠减减负。
大家可以根据自己的实际情况制定胃肠减负计划，比如压力比较大、工作比较 累的时候，可以适当多吃一些，吃饱、吃好，以保证充沛的体力。而在比较轻松、 空闲的时候，吃得少一点，减轻胃肠负担。此外，每周最好能留出一天吃得少一些 ，给胃肠放放假，增强人体自身的排毒能力。
杨紫琼：每天早晨醒来，我的第一件事情就是拉筋，既练柔韧度，又长力度。 |
杨紫琼：每天醒来第一件事就是拉筋
聚光灯下，杨紫琼走上台。把一只手放在了心脏的位置，然后打开，对着台下其他获奖嘉宾划了一个弧线，双眼充满诚意。
侠气和柔美，在她身上怎么能这样完美地结合？杨紫琼曾经透露她的保养秘诀：“每天早晨醒来，我的第一件事情就是拉筋，既练柔韧度，又长力度。”
专家点评：
北京市科学健身讲师团秘书长赵之心：有句老话叫“老筋太短寿命难长”，一语概括了筋对人体健康的重要性。筋其实就是指人体的柔韧性，如果人体的柔韧性很差，那么与之相对应的，人的关节、血管、肌肉、韧带、骨骼等状况也不好，人 又怎么能健康呢？
杨紫琼每天醒来第一件事就是拉筋，这是一种非常好的健身习惯，可以增强人体柔韧性，进而调节整个身体机能。建议大家平时也不妨做做简单的拉筋动作，比 如把腿翘到高处，抻抻腿筋；在单杠或者家里的房梁上借助双臂的力量悬吊一会儿等等都是很好的锻炼方式，不过要注意循序渐进，切莫操之过急。
李连杰：每一个生命是在别人的关怀下才可以成为生命的，在老的时候也需要，所以我们要好好地回馈这个世界。 |
李连杰：跑步是最简单有效的健身方式
“绝不是走进健身房才叫健身，一个不练习跑步的人根本不能叫做健身者，跑 步是最简单有效的健身方式。”李连杰透露，他的工作很忙，因此跑步的时间、距离、场所都不固定。但是只要有可能，他每天都要跑至少5公里。
李连杰说：我用了很多年去考虑生命的意义，有这几个发现：第一，我光着身子来，顶多穿一件衣服走；第二，我能够有生命，必须靠别人的帮助，要有一个医生拎着我的腿，剪了我的脐带，拍拍我的屁股，我才开始有了呼吸。在接下来一定有很多的阿姨帮着我成长，到我稍微懂事一点，我的老师就开始教我如何做人。 到最后一刻，还要有一个朋友帮我按下钮，烧掉。所以，每一个生命是在别人的关怀下才可以成为生命的，所以我们要好好地回馈这个世界。
专家点评：
赵之心：最好的健身方式应该是肌肉锻炼和有氧运动相结合的。对于李连杰来 说，之所以觉得跑步是最好的健身方式，是因为他练武在先，也就是长期进行肌肉锻炼，因此跑步是一种很好的补充锻炼方式。利用器械进行肌肉练习，比如负重蹲、举哑铃等，锻炼的是人体的肌肉、骨骼。而跑步、跳健身操等，是有氧运动方式，锻炼的是循环系统，可以促进心肺健康。人要通过锻炼，变得更健康、更有力量，就应该把两种健身方式结合起来，而不是有所偏重。
金庸：人生在世，不喜欢听的话永远听不见，最好 |
金庸：不喜欢听的话永远听不见
在颁奖现场，陈鲁豫爆料了有关金大侠的江湖传说：查先生（金庸原名查良镛）平常非常不喜欢戴助听器，因为每次戴上以后说非常吵，而且也会弄坏。查太太说非常奇怪，他每次拿掉助听器，不想听到的话一句也听不见，想听的话一句也落不掉。
台下，精神矍铄、满面微笑的金庸先生，始终微笑着，走上颁奖台，幽默地说：人生在世，不喜欢听的话永远听不见，最好。
“不喜欢听的话永远听不见，最好”，这句透露着人生哲理、养生之道的短句，使现场顿时掌声雷动。
金大侠的养生有“十二少、十二多”的要诀：“少思、少念、少欲、少事、少 语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶。行此十二少，乃养生之都契也。多思则神怠，多念则精散，多欲则智损，多事则形疲，多语则气促，多笑则肝伤，多愁则心慑，多乐则意溢，多喜则忘错昏乱，多怒则百肠不定，多好则专迷不治 ，多恶则焦煎无宁。此十二多不除，丧生之本也。”
金大侠还曾透露，除修炼心智外，品茶、下棋也是他的保健高招。茶能怡神健 脑、下棋多动脑，有助预防老年痴呆。难怪他现场回应鲁豫的那些话，那般睿智而深邃。
专家点评：
北京中医药大学常章富教授：凡是长寿的人，生活习惯可能千差万别、因人而异，但是没有哪个长寿者是小肚鸡肠、心态不好的。中医讲调畅情志养生，人只有心平气和，内心宁静，才能保持体内环境的协调平衡，人体才能达到最佳的生理状态。金庸“十二少”的平和中庸的养生之道，正是他成为长寿者很重要的潜质。
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