|
|||||
首页 协会概况 新闻资讯 行业通讯 行业信息 企业风采 会员天地 公告通知 精品文摘 反馈留言 |
泉州市水利水电协会 → 精品文摘 → 健康天地 | |||||||
豆腐吃多了有害吗?美味不可多贪,好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题: 第一,促使动脉硬化。 豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。 第二,促使痛风发作。 豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。 第三,导致碘缺乏。 制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。 第四,增加肾脏负担。 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。 第五,对精子有害。 英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。 (责任编辑:李昉、李海霞
| |||||||
>> 相关文章 | |||||||
Copyright ©2005 - 2024 泉州市水利水电协会
地址:泉州市湖心街东泽路中段水电总公司大厦八楼 电话:0595-22199958 传真:0595-22199638 E-mail:121179538@qq.com 网站备案:闽ICP备2022009587号 管理
|